Góshò

   O Góshò é um restaurante de comida tipicamente japonesa. Fica no Porto, no Porto Palácio, na Avenida da Boavista.

   

  Tenho que admitir que não sou lá grande conhecedora do tema. Esqueço-me sempre do nome dos pratos e não consigo associar o que comi da última vez com o que estou a comer no momento.

   Mas a verdade é que gosto muito. Claro que há pratos que não me dizem grande coisa e de outros até nem gosto, mas encontro na maioria uma agradável leveza e todo um ritual de preparação com gosto que se transmite depois nos sabores.

   Assim sendo, vou falar-vos deste restaurante e das minhas pequenas experiências nipónicas!

  Desenganem-se os que acham que os restaurantes japoneses servem apenas peixe cru. Há uma imensidão de massas, carnes grelhadas e peixes interessantes para descobrir.

   Para descobrirmos a entrada deste restaurante, procuramos o restaurante Porto Beer. Depois é só descer umas escadinhas um pouco sinistras é já lá estamos!

   Os empregados são bastante simpáticos e prontos a esclarecer qualquer dúvida que o cliente tenha. Se é a primeira vez que frequentam um espaço destes não se sintam com receio de o dizerem. Eles aconselham e explicam os pratos.

 

Informações adicionais:

Morada: Av. da Boavita, 1277 4100-130 Porto

Telf: 226 086 708 Fax 226 086 709

encerra ao domingo

A Regaleira

Escrevo-vos hoje, mais uma vez, sobre francesinhas. Porém, não vamos falar de um restaurante qualquer, vamos falar antes do primeiro a confeccionar francesinhas. O restaurante A Regaleira!

Já lá vão umas boas décadas desde que a francesinha foi inventada e desde então, há uns bons pares de sítios no Porto onde a podemos comer de forma sublime. Mas, como tudo, houve um início, e esse foi na Regaleira.

Passemos então, e sem demoras, à caracterização da mesma: através de qualquer pesquisa feita rapidamente pela net, ficamos a saber que o objectivo inicial deste prato, não era um almoço ou um jantar, era antes uma espécie de lanche. Ora, a acreditar no que por lá se lê, penso que algumas das características da francesinha desta casa se podem explicar por aí, ou seja, o tamanho e os ingredientes.

Começo por referir o tamanho. É invulgarmente pequena. 

No que concerne aos ingredientes, estes também não são servidos com a abundância que já encontrei noutros locais. Havia a linguiça, a chouriça fresca, fiambre mas tudo muito singelo, embora a qualidade não deixasse a desejar. Quanto ao bife, extremamente fino.

Ora, tais características "diminuem" a francesinha como prato a ser servido como refeição principal. Não se pode dizer que se fique com fome mas também não deixa muito no prato.

Por sua vez, o pão é o pão de forma a que estamos habituados nas francesinhas tradicionais, ou seja, pão de forma mas não do que já vem pré-fatiado. Na minha opinião, é muito importante que isso não aconteça, já que o que se compra pré-fatiado não traz a expessura correcta, é demasiado fino.

É ligeiramente tostado, o que lhe dá uma firmeza que sustenta agradavelmente a francesinha.

Por fim, falemos do molho. Não desagrada. Nota-se que é o molho tradicional, à semelhança dos molhos do Cufra, Capa Negra, Fase e alguns mais que, sendo diferentes entre si, têm algo que os identifica e une.

Chamaram-me atenção para o facto de o molho ter algo de muito parecido com o molho do Sr. Ferreira, um pequeno restaurante perto do S. João. Não me souberam dizer o quê, mas disseram-me que tinha algo de parecido. Quanto a mim, não notei nada!

Uma última palavra sobre o molho, não é que estrague, mas penso que poderia saber um pouquinho menos a carne. Ao fim pode tornar-se um pouco enjoativo para aqueles que não apreciam tanto. 

Quanto ao espaço, pelo que aparenta, não parece ter sofrido grandes alterações desde a sua fundação. É limpo, asseado mas parou há umas boas décadas.

Mas depois de o conhecer fiqeui com uma dúvida: será que é melhor manter assim o espaço, como é, sem grandes ondas, francesinha é francesinha e isso é o que interessa ou será melhor evoluir? Mudar o ambiente e procurar novos clientes? Fiquei sem resposta.

Não sei se fiquei contente por ver que há coisas que ainda se conseguem manter iguais ou se triste por o espaço estar um pouco esquecido.

Quanto ao preço, preço para quem se dá ao luxo de ter feito pela primeira vez francesinhas, claro está! Mas experimentem, vele a pena...


Informações adicionais:


Morada: Rua do Bonjardim 87
                4000-124 PORTO

Telef. 222006465
S/ parque de estacionamento mas com venda de cartões para o parque pago perto


(informações adicionais do lifecooler.com)

Era uma vez no Porto

Quem vê um grupinho de pessoas entrar, pela noite dentro, por uma porta estreita e duvidosa de um edifício, poderá ficar a olhar e pensar para onde é que aquelas pessoas irão. Agora, quando se vê mais um grupo e mais outro, é porque algo interessante se deve passar para alguém querer subir para aquele prédio que mal se dá conta que existe.

Mas o prédio existe e goza de boa saúde! Não estivesse ele em pleno Porto e juntinho, juntinho, à Livraria Lello.

Confesso que nunca olhei com olhos de ver para aquela porta e só quando, uma bela noite, levantava dinheiro numa caixa multibanco mesmo à beira é que reparei, de facto, era movimentada.

Pesquisei então na net e vi que era um bar. Uns tempos mais tarde alguém me disse que valia a pena lá ir. Assim o fiz.

Fica na Rua das Carmelitas, ali quem desce os Leões e vai para os Clérigos, mesmo ao lado da referida caixa multibanco.

É um bar simples mas muito interessante.

Entramos atravessando umas cortinas aveludadas pretas, à semelhança do Pherrugem e, penso, também da Casa do Livro.

Embora anuncie que tem umas exposições e queria apresentar uma certa vertente cultural, penso que não aspira a muito e isso, neste caso em particular, não traz nada de mau!

Quero com isto dizer que no Era Uma Vez no Porto encontramos um espaço simples, sem grandes pretensões. É pequeno, brilhantemente aumentado pelas grandes vidraças que terminam numa agradável varanda e que dão uma sensação de mais espaço. Tem ainda uma pequena salinha à dirita com dois ou três sofás. Simples e basta.

Não querendo ser mais do que é, consegue ser muito. Tem uma  simplicaidade bem pensada, que nos dá  aquela sensação de estar num espaço movimentado e cosmopolita mas com aquele jeito menos industrial de bares feitos por encomeda.

Tem gente interessante e bem-disposta. Um bar minúsculo, onde te tratam por com um sorriso e sem frete!

Não posso deixar de referir o fantástico papel de parede azul e mesinhas engraçadas (reparo sempre em mesas e cadeiras).

Não tem consumo mínimo, o que nos deixa sempre mais contentes!

A música é um pouco indie, com agradáveis surpresas pelo meio. Gostei.

Numa próxima vez, tenho que passar lá de tarde para beber um chá, serviço que prestam de tarde!

 As fotos que mostro são da net.

Informações adicionais:

Morada: Rua das Carmelitas 162 1º

4050-161 Porto

Telef. 914376801

fumadores

S/ parque de estacionamento mas com venda de cartões para o parque pago (€2,20=5h)

www.eraumaveznoporto.blogspot.com

(fotos e informações adicionais do lifecooler.com e oportocool.wordpress.com )